2020年9月の簡単おもてなし料理のご案内

皆様　こんにちは！

ソムリエ料理研究家の真山です。

梅雨が明けて、暑さがますます厳しい毎日が続いておりますが・・・
皆様はいかがお過ごしでしょうか。

マスクをして1日外出する時は、熱中症対策用に水を持参するようになりました( ;∀;)
不織布マスクをずーとしてると暑いので、布マスクの中に不織布シートを入れて使用しています。
それでも暑い！　暑い！　暑い！

今年の夏は、都内のホテルに泊ってランチしたりして、近場でたまにストレスを発散しています。
Go to キャンペンで早く国内旅行も行きたーいです♪

Salon de Mahyaから９月の簡単おもてなし料理のご案内です。

今回のテーマは、「残暑もさわかに♪鶏肉でBBQ・冷製パスタ・長芋おつまみをレモン風味で味わう」です。

９月になっても、まだまだ暑い日が続きます。
そんな暑さの残る季節にお勧めなのが、さっぱり爽やかな味がする「レモン」です。
レモンには、減塩やカルシュウムの補給と健康効果がいっぱいです。
「ポッカレモン100」を使って、鶏もも肉・冷製パスタに胡麻ソース・長芋をレモン風味ソースで味わいます。

記
日　時　２０２０年９月１２日（土）、１９日（土）１６：００～１９：００
　　　　　　 　 　９月１３日（日）、２０日（日）１１：００～１４：００
　　　　　　　　　ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
　　　　　　　　　 東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分
人　数　 ４名まで　
会　費　 ４，５００円（料理・ワイン付）税込
内　容

【レモン香る♪ごまソースで冷製パスタ】
ごまだれソースをレモン風味に味付けした冷製パスタです。
こってりとしたごまだれがパスタによく絡みます。

【レモン風味鶏肉でBBQ】
鶏肉にバーベキューソースを混ぜ込んで、後は焼くだけ。
鶏肉に甘いソースにレモンの爽やかさがしみ込んで一杯食べれますよ♪

【レモン風味長芋でおつまみ】
長芋とベーコンと共にさっと焼いて、レモンマスタードソースであえます。
シャキシャキ感は残しつつも、爽やかなほどよい酸味を感じるボリュームあるおつまみに。

以下についてもレッスンをいたします。
★レモンの効果いろいろ
★冷製パスタを美味しく
★長芋の活用いろいろ
★季節のテーブルコーディネイト

ご参加いただける方、レッスン日の６日前まで（６日、７日、１３日、１４日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

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皆様のご参加をお待ちしておりますm(_ _)m