2023年4月の健康を保つおもてなし料理教室のご案内
皆様 こんにちは(^_-)-☆
ソムリエ料理研究家の真山です。
まだ寒い日が続きますが、少しずつ春めいてきました。
皆様は、いかがお過ごしでしょうか！
今年の花粉は大量飛散が見込まれるとか・・・？
マスクの着用が緩和されても、私は花粉症なので外でもマスクは外せません(-_-;)
先日、全国旅行支援で海の京都「伊根の舟屋・天橋立」に行き、温泉も堪能しました。
来月は、前回行けなかった「十和田湖と奥入瀬」に行ってきます(^_-)-☆
Salon de Mahyaから４月の健康を保つおもてなし料理教室のご案内です。
今回のテーマは、「酢玉ねぎで春のおかず♪ポテサラ、春キャベツとひき肉蒸し」です。
新たま・新じゃが・春キャベツを使って春のおかずを作ります。
まず、健康ダイエットの味方♪新たまで酢玉ねぎを作り、それを使ってポテトサラダと春キャベツを入れたひき肉の電子レンジ蒸しを作ります。
酢たまねぎは、冷蔵庫で日持ちするので、常備菜としてもいろいとと活用できます。
記
日時 2023年4月8日,22日(土）14:00～17:00
4月9日,23日（日）11:30～14:30
場所 自宅（駐車場あり）
JR「逗子」駅、京急線「逗子・葉山」駅下車
バス15分徒歩10分
人数 3名まで
会費 4,500円（料理・ワイン付）税込
内容
【酢たまねぎ】
新たまねぎを薄切りにして酢につけるだけ。
辛さも気にならず、薬味のようにトッピングするのもおすすめです。
酢の疲労回復効果や、玉ねぎの腸内環境を整えたり血液をサラサラにする効果が。
毎日の食事に取り入れて、体の内側からキレイを作りませんか？
【スピードポテトサラダ】
酢玉ねぎを使ってさっぱり仕上げたポテトサラダ♪
玉ねぎのシャキシャキ感がおつまみに最高
カロリーも抑えられ、減塩メニューで美味しくいただけます！
【酢たまねぎで春キャベツとひき肉蒸し】
春キャベツを刻んで肉だねに入れ、手軽に電子レンジ蒸し。
春キャベルのみずみずしさで軽やかな味わいです。蒸し汁ごとすくって熱々を♪
トマトジュースをいれてミネストローネ風もお勧めです(^_-)-☆
以下についてもレッスンをいたします。
★酢玉ねぎの活用
★春キャベツの処理の仕方いろいろ
★キャベツとひき肉蒸しのアレンジ
★季節のテーブルコーディネイト
★本日のワイン
ご参加いただける方、レッスン日の6日前まで（4月2日,3日,16日,17日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。
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それでは、皆様のご参加をお待ちしておりますm(_ _)m
