春の健康を保つ新玉ねぎ料理教室
皆様 こんにちは(^_-)-☆
ソムリエ料理研究家の真山です。
寒風が身に染みる時期となりました。
皆様は、今流行のインフルエンザなどの対策は万全でしょうか！
今年の初詣は、葉山の森戸神社へ、海岸から富士山も見え、今年はご利益があるかも！
後、商売繁盛のご利益で全国的に知られる「豊川稲荷」にも行きました。
Salon de Mahyaから3月の健康を保つおもてなし料理教室のご案内です。
今回のテーマは、「新玉ねぎの山椒酢つけをフル活用♪豚の生姜焼き・豆腐と新じゃがのせ」です。
瑞々しさで辛みがなく、加熱すると一段と甘くなる新玉ねぎを山椒入りの酢漬けにして、メインを豚の生姜焼き、副菜2品として、お豆腐と新じゃがにかけます。
玉ねぎには、疲労回復や血液サラサラ効果もあるので、健康食としてもお勧めです♪
春野菜で、シンプルな調理と味付けで食卓をもっと豊かにしましょう♪
記
日時 2025年3月8日,15日（土）
3月9日,16日（日）
時間 11:30～14:30
場所 自宅（駐車場あり）
JR「逗子」駅、京急線「逗子・葉山」駅下車
バス15分徒歩10分
人数 3名まで
会費 4,500円（料理・ワイン付）税込
内容
【新玉ねぎの山椒酢つけ】
新玉ねぎのシャキシャキッとした歯ごたえ、すっきりとしたお味がやみつきになります。
作ったらすぐに食べられます♪
【酢玉ねぎと豚の生姜焼き】
さっぱり風味のしょうが焼きです。
豚肉のビタミンBも取れ、疲れている時や風邪の時にはぜひ食べたいお料理です。
【新じゃがの酢玉ねぎのせ】
ドレッシング代わりにたっぷりと！
【酢玉ねぎで冷や奴】
ちょとしたおつまみになります。
以下についてもレッスンをいたします。
★新玉ねぎの酢漬けの活用いろいろ
★季節のテーブルコーディネイト
★本日のワイン
ご参加いただける方、レッスン日の6日前まで（3月2日,3日,9日,10日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。
誠に恐れ入りますが，振込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。
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それでは、皆様のご参加をお待ちしておりますm(_ _)m
