「リコピンパワーで冬も元気に！彩り豊かなトマト料理と苺のヘルシーランチ」料理教室のご案内
皆様、遅くなりましたが
明けましておめでとうございます。
ソムリエ料理研究家の真山です。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今年も我が家のおせち！
黒豆の赤ワイン煮、洋風きんとん、くるみの田作り、伊達巻、松前漬け、和風ローストビーフを作りました。
家族や友人にも好評でした(^_-)-☆
Salon de Mahyaから2月の健康を保つおもてなし料理教室のご案内です。
今回のテーマは、「トマトでほっこり♪トマト巾着＆白菜のチーズトマト煮と苺ゼリー」です。
寒い季節に温かいトマト料理で、心も体も「ほっこり」温まってください。
メインはお豆腐とひき肉を詰めたヘルシーなトマト巾着、副菜はワンパンで作る白菜のチーズトマト煮、デザートはぷるるん苺ゼリーを作ります。
彩りも鮮やかで味わい深い料理で、おうち時間でゆっくりと過ごす時にぴったりです♪
記
日程 2026年2月7日,8日（土）
2月14日,15日（日）
時間 11:30～14:30
場所 自宅（品川）
JR「品川」駅下車徒歩10分
東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩5分
人数 4名まで
会費 5,500円（料理・ワイン付）税込
内容
【豆腐とひき肉のトマト巾着煮】
油揚げに閉じ込めた豆腐ひき肉が驚くほどふんわりです！
洋風と和風が絶妙にマッチした、新感覚の巾着煮ですよ♪
トマトのグルタミン酸と、油揚げ・ひき肉のコクが合わさり、奥行きのある深い味わいの仕上がりです♪
【白菜のチーズトマト煮】
トマトの酸味とチーズのコクが、白菜にじゅわっと染みわる一皿です。
フライパンごと食卓に出して、熱々を召し上がれ！
【苺ゼリー】
プルルン食感、シャキっと爽快な春の味です。
いちごの甘酸っぱさと華やかな香りが楽しめます♪
添えるソースで味わいも倍増に広がります♪
以下についてもレッスンをいたします。
★巾着の中身のいろいろ
★苺ゼリーに添えるソースのいろいろ
★季節のテーブルコーディネイト
★本日のワイン
ご参加いただける方、それぞれのレッスン日の6日前まで（2月1日,2日,8日,9日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。
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それでは、皆様のご参加をお待ちしておりますm(_ _)m
