2020-11-18 / 最終更新日時 : 2020-11-18 mahya レッスンの報告 2020年11月の簡単おもてなし料理のご報告 皆様 こんにちは(^^♪ソムリエ料理研究家の真山です。 日増しに秋の深まりを感じる中、今年はコロナ禍で、体調管理には本当に気をつかいますね( ;∀;)皆様はいかがお過ごしでしょうか♪ 先日、「Go To travel」 […]
2020-10-31 / 最終更新日時 : 2020-11-25 mahya レッスン 2020年12月の料理教室のご案内 皆様 こんにちは!ソムリエ料理研究家の真山です。 先日go to eatで久々に丸ビルにあるイタリアン「アンティカ オステリア デル ポンテ」でランチを・・・ワインはグラスでスプマンテとアルネイス品種の白ワインをボトルを […]
2020-10-21 / 最終更新日時 : 2020-10-21 mahya レッスンの報告 2020年10月の簡単おもてなし料理のご報告 皆様 こんにちは(^^♪ソムリエ料理研究家の真山です。 日増しに秋の深まりを感じる中、今年はコロナ禍で、体調管理には本当に気をつかいますね( ;∀;)皆様はいかがお過ごしでしょうか♪ 10月初旬に長野県の小布施で「モン […]
2020-09-27 / 最終更新日時 : 2020-09-27 mahya レッスン 2020年11月の料理教室のご案内 皆様 こんにちは!ソムリエ料理研究家の真山です。 go to トラベルも来月から追加され、旅行好きの私にはとっても嬉しいです。栗好きの私は、毎年、食べてみたいと思っていた小布施堂の「朱雀」・・・小布施堂のHPを見た時は、 […]
2020-09-22 / 最終更新日時 : 2020-09-22 mahya レッスンの報告 20209月の簡単おもてなし料理のご報告 皆様 こんにちは(^^♪ソムリエ料理研究家の真山です。 やっと涼しさを感じる今日この頃です。go to トラベルがやっと東京も、来月から対象となり・・・旅行好きの私にとっては待ってました(^_-)-☆ 早速旅行サイトを見 […]
2020-08-28 / 最終更新日時 : 2020-08-28 mahya レッスン 2020年10月の簡単おもてなし料理のご案内 皆様 こんばんは!ソムリエ料理研究家の真山です。 8月も終わりなのに、まだ残暑が厳しいですね( ;∀;)長雨と日照不足の影響で、この時期野菜が高いです!胡瓜やキャベツが倍はします。毎日ぬか漬けができなーいです( ;∀;) […]
2020-08-23 / 最終更新日時 : 2020-08-23 mahya レッスンの報告 2020年8月の簡単おもてなし料理のご報告 皆様 こんにちは(^^♪ソムリエ料理研究家の真山です。 東京では、40度を超える日があり猛暑続きで・・・マスクをしているせいで”暑さ”にたえられません( ;∀;) 今日は台風のせいか少しは涼しかったです(^^)/ その中 […]
2020-08-04 / 最終更新日時 : 2020-08-04 mahya レッスン 2020年9月の簡単おもてなし料理のご案内 皆様 こんにちは! ソムリエ料理研究家の真山です。 梅雨が明けて、暑さがますます厳しい毎日が続いておりますが・・・皆様はいかがお過ごしでしょうか。 マスクをして1日外出する時は、熱中症対策用に水を持参するようになりました […]
2020-06-30 / 最終更新日時 : 2020-07-05 mahya レッスン 2020年8月の簡単おもてなし料理のご案内 皆様 こんにちは! ソムリエ料理研究家の真山です。 雨に紫陽花の花が鮮やかに映える季節となりました。先日、地元野菜を販売しているお店で、「紫陽花」を買い、花瓶に生けてなごんでいます♪ 今後の感染防止として、手作りマスクと […]
2020-06-19 / 最終更新日時 : 2020-06-19 mahya レッスン 7月の簡単おもてなし料理教室のご案内 緊急事態宣言がやっと解除となりましたが、これから新しい生活様式に変わっていく中、大変でますがお互い一日一日を心豊かに、過ごせるようにがんばっていきましょう♪ 今回のテーマは、「旬の食材:とうものこしとイカでエスニックを楽 […]